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12位顶尖专家聚力 新品“同山烧大师作”明年亮相

归档日期:07-27       文本归类:德赖登      文章编辑:爱尚语录

  日前,一批由全国白酒业界泰斗赖登译带队的酒业专家,受诸暨市同山镇政府、浙江雅歌酒业之邀来到同山镇。专家们了解同山烧产业发展现状,现场参观了原锅酒业生产车间,随后在同山烧战略研讨会上品尝同山烧,并形成品鉴意见:“清澈透明、清香纯正、醇和绵甜、自然协调、余味爽劲,具有本品典型风格。”

  研讨会上,同山烧规模销售企业浙江雅歌酒业董事长孙渭东爆料:将以国内12位顶尖白酒专家的品鉴意见为背书,制作一款新产品“同山烧大师作”,近期开始由国内大师级团队操刀制作,于明年4月份亮相,借浙商大会进行全面推广。

  “同山烧大师作”是500坛5斤装同山烧,瓷瓶装,金丝楠木外盒,手刻罗汉画。这500坛集中国酒、陶瓷、书画元素的同山烧,将由国家博物馆、省博物馆和国内外人士收藏,然后通过与国家慈善基金会合作捐掉全部义卖所得,以此迅速打开同山烧知名度,之后将推出1斤装通货在市场上流通。“我们设计这个商业模式,目的就是提高同山烧的档次。”孙渭东介绍,近日,景德镇官窑瓷研究所的国家一级大师已开始手工拉坯制瓶,目前已有70坛“同山烧大师作”被国内外人士认购。

  近年来,同山镇党委、政府不遗余力全产业链扶持发展同山烧,借助同山烧小镇创建,把同山烧打造成同山支柱产业,打造“浙江第一白酒品牌”。目前,全镇已拥有4家白酒规模生产企业和700多家家庭作坊,年产白酒1万吨。

  为保持同山烧品质,同山镇政府加强引导,推行小作坊备案制,目前36家已批准备案;推行陶瓷坛换塑料壶,现在坛装酒盛行。从2016年开始,同山镇从高粱种植环节入手,引导规模种植户轮作倒茬,提高高粱原料品质。同山镇还在酒体品质标准化和品质提升、瓶型设计与包装定位、营销策划等方面共同为酒企出谋划策。举办了两届同山烧酒文化节,进一步提升同山烧知名度。

  2015年6月,同山镇政府促成雅歌酒业推动同山烧在华东林交所上市,借助“互联网+”实现跨越发展。而雅歌酒业即将出品的“同山烧大师作”,是同山烧加快新品研发、探试高端市场的一支先头部队。

  在雅歌酒业的带动下,其他规模酒企也摩拳擦掌,努力做大做强酒产业。祺香酒业“一人一酒一方”的酒方进入上海医保体系;同山醉美多次在全国、全省获奖。原锅酒业控股公司董事长陈能恩信心满满地告诉记者,近年酒业处于困顿,蓄势正是时机,“把以前赚来的钱投进去,再花上十年时间,做好同山烧大文章。”

  据他介绍,原锅酒业将征地扩大生产规模,加大内部管理和资金投入,提高酒的品质,注重包装与酒的品质,还把消费者的爱好结合起来,另外将大力度投放广告,好酒也要勤吆喝,更好地促进同山烧的健康发展。

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